این منطقه ای از ایالات متحده واقع در دریای کارائیب است که در آخر هفته گذشته در بیستمین جشنواره ملی بال بوفالو در بوفالو، نیویورک رقابت کرد.
و برنده جزایر ویرجین ایالات متحده با پابرهنه بودا، قهرمان آشپزی حاکم در مسابقه سنت توماس کینگ آو وینگ در سال 2022 بود که با جایزه رسانه بوفالو "بهترین نمایش" مقام دوم را به خود اختصاص داد.
بودای پابرهنه هزاران بال را در طول دو روزه غذا خوردن از بینندگان فستیوال دعوت کرد تا چهار سس متمایز خود را بچشند، از جمله کباب‌بیکیو رام و کک کک، آتش کارائیب، بودا شکم چیپوتل، و سسی که آنها را برنده پادشاهی معرفی کرد. مسابقه بال، گواوا شیرین و ترش.
"یک تشکر ویژه از اداره گردشگری جزایر ویرجین ایالات متحده برای حمایت مالی از ما. کوری بیکر، سرآشپز صاحب پابرهنه بودا واقع در جزیره سنت توماس، گفت: این افتخار بود که بخشی از جشنواره ملی بال بوفالو بودم. بال‌های مرغ ما بسیار متفاوت از بال‌های سنتی است که در سرزمین اصلی سرو می‌شود و سس‌های ما دارای طعم‌های منعکس‌کننده کارائیب و به‌ویژه جزایر ویرجین ایالات متحده است. مردم بوفالو بسیار استقبال کردند و به ما گفتند که بال‌های ما از بهترین‌هایی بود که چشیده‌اند.»
رویداد آخر هفته روز کارگر، که در استادیوم هایمارک برگزار می‌شود، جایی که بوفالو بیلز هر سال در طول فصل NFL با آن مبارزه می‌کند، بیش از دوجین رستوران با حدود 50,000 نفر در آن حضور داشتند. از بین تمام رستوران‌های شرکت‌کننده، بودای پابرهنه دورترین فاصله را طی کرد، نزدیک به 2,000 مایل، تا طعم جزایر ویرجین ایالات متحده را به انبوهی از علاقه‌مندان به بال برساند.
جوزف بوشولت، کمیسر گردشگری جزایر ویرجین ایالات متحده، گفت: «ما به تیم پابرهنه بودا به خاطر آوردن یک جام به خانه افتخار می کنیم. "برنده شدن در چنین جایزه ای که بال بوفالو از آن سرچشمه گرفت، یک شاهکار است. اکنون نوبت ماست که میهمان نوازی خود را به رستوران های بوفالو و فراتر از آن دعوت کنیم تا در مسابقه King of the Wing سال آینده، 10 ژوئن، در سنت توماس شرکت کنند. بهتر از همه، بدون نیاز به پاسپورت برای شهروندان ایالات متحده است.
دوازدهمین مسابقه سالانه King of the Wing سال آینده در 12 ژوئن در سواحل بکر ساحل خلیج Magens در جزیره سنت توماس برگزار می شود. این رویداد، که پول و آگاهی را برای اهداف خیریه به نفع ساکنان USVI جمع‌آوری می‌کند، رستوران‌هایی دارد که برای عنوان King of the Wing رقابت می‌کنند. همچنین جایزه ای برای بهترین غرفه تزئین شده به همراه یک سرگرم کننده تیتر وجود دارد.
